Yến tươi

Đặc điểm nổi bật

Yến tươi là sản phẩm đã được xử lý kỹ lưỡng từ tổ yến thô nguyên chất. Quy trình làm sạch bao gồm nhặt lông, loại bỏ tạp chất và bụi bẩn, sau đó rửa sạch và để ráo nước. Sản phẩm được bảo quản ở ngăn mát hoặc cấp đông để giữ được độ tươi ngon tự nhiên và dưỡng chất quý giá.

Sản phẩm yến tươi của Yến Sào Đức Cường có những đặc trưng:

• Được làm sạch hoàn toàn, sẵn sàng sử dụng ngay.
• Duy trì nguyên vẹn các sợi yến mềm, dai và thơm tự nhiên.
• Tiện lợi, tiết kiệm thời gian chế biến mà vẫn đảm bảo chất lượng cao nhất.

Khối lượng

• Hộp 100g hoặc 50g, phù hợp với nhu cầu sử dụng của từng gia đình.

Cách chế biến yến tươi

1. Lấy yến tươi ra khỏi ngăn mát hoặc rã đông tự nhiên nếu bảo quản ngăn đông.
2. Cho yến vào chén, thêm khoảng 120 – 150ml nước và 20g đường phèn (có thể thay đổi theo khẩu vị).
3. Đặt chén vào nồi, đổ nước vào nồi ngập khoảng 1/4 thân chén.
4. Đun lửa lớn đến khi sôi, sau đó giảm nhỏ lửa và chưng trong khoảng 15 – 20 phút để yến chín mềm.
5. Thưởng thức yến tươi cùng các nguyên liệu khác như táo đỏ, hạt sen, nhãn nhục hoặc gừng tùy sở thích.

Cách bảo quản yến tươi

• Ngắn hạn: Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, sử dụng trong vòng 5 – 7 ngày.
• Dài hạn: Bảo quản trong ngăn đông, sử dụng trong vòng 3 – 6 tháng để đảm bảo độ tươi ngon.

Lưu ý khi sử dụng

• Không nên chưng yến quá lâu để tránh làm mất độ mềm dai tự nhiên và hương vị đặc trưng.
• Rã đông yến tự nhiên, không dùng lò vi sóng hoặc nước nóng để đảm bảo chất lượng yến.
• Vệ sinh sạch sẽ dụng cụ chế biến và bảo quản yến để đảm bảo an toàn thực phẩm.

Yến Sào Đức Cường mang đến sản phẩm yến tươi cao cấp, giúp bạn tận hưởng giá trị dinh dưỡng tuyệt vời một cách tiện lợi và nhanh chóng.